एल. रयूटेरी | योगर्ट स्टार्टर सेट | स्टार्टर कल्चर | 3र पैक

स्टार्टर-सेट L. रयूटेरी-दही

मजबूत माइक्रोबायोम के लिए

60 बार तक प्रोबायोटिक योगर्ट बनता है

एक स्टार्टर सेट 1 लीटर DIY घर का बना योगर्ट बनाने के लिए पर्याप्त है, जिसे 20 बार तक पुनः उगाया जा सकता है।

प्रत्येक योगर्ट मिश्रण में शामिल हैं:

• 4 कैप्सूल Lactobacillus reuteri (प्रति 5 अरब KBE)

हमारे स्टार्टर कल्चर GMP-प्रमाणित प्रयोगशाला में निर्मित होते हैं और वितरण से पहले एक बाहरी, मान्यता प्राप्त प्रयोगशाला में पहचान, शुद्धता और जीवाणु संख्या के लिए परीक्षण किए जाते हैं।

उत्पाद और सामग्री विवरण

लैक्टोबैसिलस रयूटेरी

• स्ट्रेन: BIO5454 (INRA/CIRM‑BIA 929)
• प्रति कैप्सूल मात्रा: 100 mg (5 × 10⁹ KBE)
• अन्य सामग्री: अकासिया गम

L. reuteri एक खोई हुई प्रजाति ("Lost Species") है, जो पहले मानव आंत का प्राकृतिक हिस्सा थी – आज यह अधिकांश लोगों में पूरी तरह से अनुपस्थित है। एंटीबायोटिक्स, स्वच्छ आहार और आधुनिक जीवनशैली के कारण यह हमारे माइक्रोबायोम से गायब हो गई है। चूंकि यह अपने आप वापस नहीं आती, इसलिए इसे विशेष रूप से पुनः प्रदान करना आवश्यक है। हमारा स्टार्टर सेट L. reuteri को बड़ी संख्या में उगाने का सबसे प्रभावी तरीका है – अरबों सक्रिय बैक्टीरिया वाले प्रोबायोटिक योगर्ट को स्वयं बनाकर।

Limosilactobacillus reuteri एक खोई हुई माइक्रोब है जिसमें असाधारण क्षमता है। नियमित रूप से दही के रूप में किण्वित होने पर यह शरीर में ऐसे प्रक्रियाओं को प्रेरित कर सकती है जिन्हें कई उपयोगकर्ता जीवन बदलने वाला बताते हैं। इस स्ट्रेन का लक्षित सेवन न केवल आंत में प्रभाव डालता है, बल्कि पूरे आंत-मस्तिष्क धुरी में प्रभाव उत्पन्न करता है।

स्टार्टर सेट के साथ आप अपना खुद का L. reuteri दही तैयार करते हैं – ताजा, उच्च मात्रा में और बिना किसी अतिरिक्त पदार्थ के।

एक दही प्रारंभ के लिए कम से कम 5 से 20 अरब कॉलोनी-निर्माण इकाइयाँ (KBE), 1-4 कैप्सूल की आवश्यकता होती है। इसलिए एक स्टार्टर कल्चर 4 कैप्सूल से बना होता है, प्रत्येक में 5 अरब कॉलोनी-निर्माण इकाइयाँ (KBE), कुल मिलाकर प्रति प्रारंभ 20 अरब KBE, और यह लगभग 20 किण्वन चक्रों के लिए पर्याप्त होता है।

पुनः सेट करने पर क्या होता है?

एक तैयार दही को कई बार स्टार्टर के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। लेकिन कई पीढ़ियों के दौरान संस्कृति में बदलाव हो सकता है। स्वतः उत्परिवर्तन, संदूषण या तेजी से बढ़ने वाली उपप्रजातियों का चयन इस बात का कारण बनता है कि प्रभाव कम हो जाता है। डॉ. विलियम डेविस, जिन्होंने इस विधि को विकसित किया है, 20 बार उपयोग के बाद नए कैप्सूल के साथ ताजा शुरुआत करने की सलाह देते हैं। इस तरह बैक्टीरिया की फिजियोलॉजिकल सक्रियता बनी रहती है।

क्यों 20 पीढ़ियाँ?

खाद्य सूक्ष्मजीव विज्ञान अध्ययन दिखाते हैं कि लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया लगभग 10 से 30 पासेज़ के बाद आनुवंशिक रूप से बदल सकते हैं। L. reuteri के लिए यह लागू होता है: जो इस प्रजाति का पूरा लाभ उठाना चाहता है, उसे नियमित रूप से ताजा शुरुआत करनी चाहिए।

L. reuteri – शरीर और मन पर प्रभाव

• मजबूत माइक्रोबायोम को बढ़ावा देता है

• पाचन और अल्पशृंखलित वसा अम्लों के उत्पादन का समर्थन करता है

• प्रतिरक्षा प्रणाली को नियंत्रित करता है और सूजनरोधी प्रभाव डालता है

• आंत-मस्तिष्क धुरी के माध्यम से ऑक्सीटोसिन उत्पादन को उत्तेजित करता है

• नींद को गहरा करता है

• त्वचा की बनावट में सुधार करता है

• मनोवृत्ति को स्थिर करता है

• कामेच्छा और यौन कार्य का समर्थन करता है

• मांसपेशियों के निर्माण को बढ़ावा देता है

• अंतःस्थलीय वसा के टूटने में मदद करता है

• शारीरिक प्रदर्शन क्षमता बढ़ाता है

• सामान्य कल्याण में योगदान देता है

हमारा स्टार्टर सेट उन सभी के लिए उपयुक्त है जो अपनी सेहत के समर्थन के लिए दही का विशेष रूप से उपयोग करना चाहते हैं। उन सभी के लिए जो L. reuteri को खोई हुई प्रजाति के रूप में वापस लाना चाहते हैं – स्पष्ट प्रभाव और बिना समझौते की गुणवत्ता के साथ।