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स्टार्टर सेट L. reuteri योगर्ट

मजबूत माइक्रोबायोम के लिए

60 तक प्रोबायोटिक योगर्ट के बैच बनाता है

एक स्टार्टर सेट 1 लीटर DIY घर का बना योगर्ट बनाने के लिए पर्याप्त है जिसे 20 बार तक पुनः किण्वित किया जा सकता है।

प्रत्येक योगर्ट बैच में होता है

• 4 कैप्सूल Lactobacillus reuteri के (प्रत्येक में 5 अरब CFU)

हमारे स्टार्टर कल्चर GMP-प्रमाणित प्रयोगशाला में उत्पादित होते हैं और प्रेषण से पहले, पहचान, शुद्धता, और जीवित संख्या के लिए एक बाहरी मान्यता प्राप्त प्रयोगशाला द्वारा परीक्षण किए जाते हैं।

उत्पाद और सामग्री जानकारी

Lactobacillus reuteri

स्ट्रेन: BIO5454 (INRA/CIRM-BIA 929)
प्रति कैप्सूल मात्रा: 100 मिग्रा (5 × 10^9 CFU)
अन्य सामग्री: अकासिया गम

L. reuteri एक खोई हुई प्रजाति है जो पहले मानव आंत का प्राकृतिक घटक थी और अब अधिकांश लोगों में अनुपस्थित है। एंटीबायोटिक्स, स्टेराइल आहार, और आधुनिक जीवनशैली ने इसे हमारे माइक्रोबायोम से बाहर कर दिया है। क्योंकि यह अपने आप वापस नहीं आती, इसे लक्षित तरीके से पुनः प्रस्तुत करना आवश्यक है। हमारा स्टार्टर सेट L. reuteri की बड़ी संख्या उगाने का सबसे प्रभावी तरीका है, जिससे आप अपने खुद के प्रोबायोटिक योगर्ट में अरबों सक्रिय बैक्टीरिया शामिल कर सकते हैं।

Limosilactobacillus reuteri एक खोया हुआ माइक्रोब है जिसमें असाधारण क्षमता है। नियमित रूप से योगर्ट के रूप में किण्वित किया जाता है, यह ऐसे प्रक्रियाओं को शुरू कर सकता है जिन्हें कई उपयोगकर्ता जीवन बदलने वाला बताते हैं। इस स्ट्रेन का लक्षित सेवन न केवल आंत में बल्कि पूरे आंत–मस्तिष्क अक्ष में कार्य करता है।

स्टार्टर सेट के साथ आप अपना खुद का L. reuteri योगर्ट तैयार करते हैं। ताजा, उच्च मात्रा में, और बिना किसी एडिटिव के।

एक दही बैच के लिए कम से कम 5 से 20 अरब कॉलोनी-फॉर्मिंग यूनिट्स (CFU) की आवश्यकता होती है, जो 1–4 कैप्सूल के बराबर है। इसलिए, एक स्टार्टर कल्चर में 4 कैप्सूल होते हैं जिनमें प्रत्येक में 5 अरब CFU होते हैं, यानी प्रति बैच कुल 20 अरब CFU, और यह लगभग 20 किण्वन चक्रों के लिए पर्याप्त होता है।

पुनः संस्कृत करने पर क्या होता है?

तैयार दही को कई बार स्टार्टर के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। हालांकि, कई पीढ़ियों के बाद, संस्कृति बदल सकती है। स्वतः उत्परिवर्तन, संदूषण, या तेज़ी से बढ़ने वाले उपप्रकारों का चयन प्रभावशीलता को कम कर सकता है। डॉ. विलियम डेविस, जिन्होंने इस विधि का विकास किया, सलाह देते हैं कि 20 बैच के बाद कम से कम नई कैप्सूल के साथ ताजा शुरुआत करें। इससे बैक्टीरिया की शारीरिक सक्रियता बनी रहती है।

क्यों 20 पीढ़ियां?

खाद्य माइक्रोबायोलॉजी अध्ययन दिखाते हैं कि लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया लगभग 10 से 30 पीढ़ियों के बाद आनुवंशिक परिवर्तन कर सकते हैं। L. reuteri के लिए इसका मतलब है: यदि आप इस प्रजाति से पूरी तरह लाभ उठाना चाहते हैं, तो आपको नियमित रूप से ताजा कैप्सूल के साथ पुनः शुरुआत करनी चाहिए।

L. reuteri — शरीर और मन पर प्रभाव

• मजबूत माइक्रोबायोम का समर्थन करता है

• पाचन और लघु-श्रृंखला वसा अम्लों के उत्पादन का समर्थन करता है

• प्रतिरक्षा प्रणाली को नियंत्रित करता है और सूजन-रोधी प्रभाव रखता है

• आंत-मस्तिष्क अक्ष के माध्यम से ऑक्सीटोसिन उत्पादन को उत्तेजित करता है

• नींद को गहरा करता है

• त्वचा की संरचना में सुधार करता है

• मूड को स्थिर करता है

• कामेच्छा और यौन कार्य का समर्थन करता है

• मांसपेशियों के निर्माण को बढ़ावा देता है

• अंतःस्थलीय वसा को कम करने में मदद करता है

• शारीरिक प्रदर्शन बढ़ाता है

• कुल कल्याण में योगदान देता है

हमारा स्टार्टर सेट उन सभी के लिए उपयुक्त है जो विशेष रूप से अपनी सेहत का समर्थन करने के लिए दही का उपयोग करना चाहते हैं। उन सभी के लिए जो L. reuteri को एक खोई हुई प्रजाति के रूप में वापस लाना चाहते हैं, स्पष्ट प्रभावों और बिना समझौता किए गुणवत्ता के साथ।