एल. रयूटेरी + एल. हेल्वेटिकस + बी. लोंगम | योगर्ट स्टार्टर सेट | स्टार्टर कल्चर | 3 पैक

स्टार्टर सेट L. reuteri, L. helveticus, B. longum-योगर्ट

आंतरिक शांति और संतुलन के लिए

L. reuteri, L. helveticus, B. longum के साथ

60 बार तक प्रोबायोटिक योगर्ट बनता है

एक स्टार्टर सेट 1 लीटर DIY घर का बना योगर्ट बनाने के लिए पर्याप्त है, जिसे 20 बार तक पुनः उगाया जा सकता है।

प्रत्येक योगर्ट मिश्रण में शामिल हैं:

• 4 कैप्सूल Lactobacillus reuteri (प्रति 5 × 10⁹ CFU, 100 मिग्रा)
• 2 कैप्सूल Lactobacillus helveticus (प्रति 2 × 10⁹ CFU, 150 मिग्रा)
• 2 कैप्सूल Bifidobacterium longum (प्रति 6 × 10⁹ CFU, 100 मिग्रा)

प्रत्येक सेट में कुल 8 कैप्सूल।

हमारे स्टार्टर कल्चर GMP-प्रमाणित प्रयोगशाला में निर्मित होते हैं और वितरण से पहले एक बाहरी, मान्यता प्राप्त प्रयोगशाला में पहचान, शुद्धता और जीवाणु संख्या के लिए परीक्षण किए जाते हैं।

उत्पाद और सामग्री विवरण

लैक्टोबैसिलस रयूटेरी

• स्ट्रेन: BIO5454 (INRA/CIRM‑BIA 929)
• प्रति कैप्सूल मात्रा: 100 मिग्रा (5 × 10⁹ CFU)
• अन्य सामग्री: अकासिया गम

Lactobacillus helveticus

• स्ट्रेन: Lactobacillus helveticus
• प्रति कैप्सूल मात्रा: 150 मिग्रा (2 × 10⁹ CFU)
• अन्य सामग्री: सेल्यूलोज

बिफिडोबैक्टीरियम लोंगम

• स्ट्रेन: Bifidobacterium longum
• प्रति कैप्सूल मात्रा: 100 मिग्रा (6 × 10⁹ CFU)
• अन्य सामग्री: अकासिया गम, पुलुलान कैप्सूल (पौधों से)

तीन प्रमुख स्ट्रेन – आंतरिक शांति और संतुलन

L. reuteri के साथ, सेट में एक स्पष्ट रूप से पहचानी गई Lost Species शामिल है – एक ऐसा स्ट्रेन जो आधुनिक माइक्रोबायोम में काफी हद तक विस्थापित हो चुका है। L. helveticus अपनी तनाव नियंत्रण और भावनात्मक संतुलन पर विशेष प्रभाव के लिए जाना जाता है, जबकि B. longum केंद्रीय बिफिडोबैक्टीरिया में से एक है, जो आंत बाधा, प्रतिरक्षा प्रणाली और आंत-मस्तिष्क धुरी को मजबूत करता है। ये मिलकर एक संयोजन बनाते हैं जो संतुलन और लचीलापन पर लक्षित होता है।

3-प्रजाति दही: L. reuteri, L. helveticus & B. longum

यह विशेष मिश्रण सबसे महत्वपूर्ण लुप्तप्राय प्रजातियों में से एक (Limosilactobacillus reuteri), मानसिक संतुलन के लिए शोधित प्रजाति Lactobacillus helveticus और केंद्रीय बिफिडोबैक्टीरिया प्रजाति Bifidobacterium longum को मिलाता है। इससे एक ऐसा दही बनता है जो पारंपरिक प्रोबायोटिक्स से कहीं आगे है।

तीनों प्रजातियाँ माइक्रोबायोम का समर्थन विभिन्न तरीकों से करती हैं और आंत-मस्तिष्क धुरी के माध्यम से पूरे शरीर में प्रभाव डालती हैं। L. reuteri ऑक्सीटोसिन, "बंधन और उपचार हार्मोन" के स्राव को उत्तेजित करता है। L. helveticus को अध्ययनों में कम तनाव हार्मोन और बेहतर मूड से जोड़ा गया है। B. longum आंत बाधा को स्थिर करने में मदद करता है और इसे चिंता और अवसाद के लक्षणों पर सकारात्मक प्रभाव वाले साइकोबायोटिक के रूप में वर्णित किया गया है।

इनका लक्षित उपयोग उन प्रक्रियाओं को शुरू कर सकता है जिन्हें कई उपयोगकर्ता जीवन बदलने वाला बताते हैं।

स्टार्टर सेट के साथ आप अपना खुद का 3-प्रजाति दही तैयार करते हैं: ताजा, उच्च मात्रा में और बिना किसी अतिरिक्त पदार्थ के।

पुनः सेट करने पर क्या होता है?

एक तैयार दही को कई बार स्टार्टर के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। लेकिन कई पीढ़ियों के दौरान संस्कृति में बदलाव हो सकता है। स्वतः उत्परिवर्तन, संदूषण या तेजी से बढ़ने वाली उपप्रजातियों का चयन इस बात का कारण बनता है कि प्रभाव कम हो जाता है। डॉ. विलियम डेविस, जिन्होंने इस विधि को विकसित किया है, 20 बार उपयोग के बाद नए कैप्सूल के साथ ताजा शुरुआत करने की सलाह देते हैं। इस तरह बैक्टीरिया की फिजियोलॉजिकल सक्रियता बनी रहती है।

क्यों 20 पीढ़ियाँ?

खाद्य माइक्रोबायोलॉजिकल अध्ययन दिखाते हैं कि लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया लगभग 10 से 30 पीढ़ियों के बाद आनुवंशिक रूप से बदल सकते हैं।

ये परिवर्तन स्वतः उत्पन्न उत्परिवर्तन, प्राकृतिक चयन या संदूषण के कारण होते हैं। ये कुछ स्वास्थ्यवर्धक गुणों में कमी का कारण बन सकते हैं।

इसलिए हम कम से कम 20 बार उपयोग के बाद नए कैप्सूल के साथ ताजा शुरुआत करने की सलाह देते हैं, ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि बैक्टीरिया अपनी पूरी क्षमता से कार्य कर सकें।

हमारा स्टार्टर सेट उन सभी के लिए उपयुक्त है जो अपने दही का उपयोग विशेष रूप से आंत, प्रतिरक्षा प्रणाली और आंतरिक संतुलन के समर्थन के लिए करना चाहते हैं।

उन सभी के लिए जो L. reuteri, L. helveticus और B. longum को अपने दैनिक जीवन में मूल्यवान साथी के रूप में जानबूझकर शामिल करना चाहते हैं, स्पष्ट प्रभाव और बिना समझौते की गुणवत्ता के साथ।