GutMi | L. reuteri + L. rhamnosus + B. infantis | स्वस्थ पाचन | दही स्टार्टर सेट | स्टार्टर कल्चर | 3 दही स्टार्टर

Rs. 5,700.00

चेकआउट पर शिपिंग लागत की गणना की जाती है।

3 योगर्ट स्टार्टर • 3 बैक्टीरियल स्ट्रेन • कैप्सूल-आधारित स्टार्टर कल्चर • लचीली खुराक • अधिकतम 63 दही बैच • विस्तृत ई-बुक शामिल • ग्राहक सहायता शामिल

ग्राहक Happy Gut दही क्यों चुनते हैं

कई लोग अपना Happy Gut दही घर पर बनाना पसंद करते हैं, क्योंकि वे अपने द्वारा उपयोग किए जाने वाले बैक्टीरियल स्ट्रेनों, चुनी गई सामग्री और किण्वन प्रक्रिया पर पूरा नियंत्रण चाहते हैं।

कई तैयार प्रोबायोटिक उत्पादों के विपरीत, घर का बना दही आपको स्पष्ट रूप से परिभाषित बैक्टीरियल स्ट्रेनों और कैप्सूल-आधारित लचीली खुराक का उपयोग करके ताज़े बैच तैयार करने की सुविधा देता है।

हमारा स्टार्टर सेट L. reuteri BIO5454, Lactobacillus rhamnosus GG, और Bifidobacterium infantis को एक सावधानीपूर्वक चुने गए योगर्ट स्टार्टर में मिलाता है, जिसे घर पर किण्वन को सरल, विश्वसनीय और दोहराने योग्य बनाने के लिए तैयार किया गया है।

हमारी स्टार्टर कल्चर क्यों चुनें?

✓ स्पष्ट रूप से परिभाषित L. reuteri BIO5454, Lactobacillus rhamnosus GG, और Bifidobacterium infantis

✓ कैप्सूल-आधारित लचीली खुराक

✓ घर पर तैयार ताज़ा दही

✓ एक स्टार्टर सेट से अधिकतम 63 दही बैच

✓ सावधानीपूर्वक चुने गए तीन बैक्टीरियल स्ट्रेन

✓ GMP-प्रमाणित उत्पादन

✓ स्वतंत्र रूप से गुणवत्ता-परीक्षित

✓ चरण-दर-चरण निर्देशों वाली विस्तृत ई-बुक शामिल

✓ आवश्यकता पड़ने पर व्यक्तिगत ग्राहक सहायता

इन तीन बैक्टीरियल स्ट्रेनों का व्यापक रूप से अध्ययन क्यों किया जाता है?

L. reuteri BIO5454 का वैज्ञानिक साहित्य में अक्सर लुप्त प्रजाति के रूप में उल्लेख किया जाता है, क्योंकि माना जाता है कि आधुनिक जनसंख्या में यह ऐतिहासिक समय की तुलना में बहुत कम आम है।

Lactobacillus rhamnosus GG सबसे व्यापक रूप से अध्ययन किए गए प्रोबायोटिक बैक्टीरियल स्ट्रेनों में से एक है और आंत माइक्रोबायोम तथा पाचन स्वास्थ्य से संबंधित हजारों वैज्ञानिक प्रकाशनों में इसका अध्ययन किया गया है।

Bifidobacterium infantis पर माइक्रोबायोम अनुसंधान में अक्सर लुप्त प्रजाति के रूप में चर्चा की जाती है, क्योंकि आधुनिक जनसंख्या में यह बहुत कम आम हो गया है। यह आंत माइक्रोबायोम अनुसंधान में सबसे व्यापक रूप से अध्ययन किए गए Bifidobacterium स्ट्रेनों में से एक है।

मिलकर, ये तीन बैक्टीरियल स्ट्रेन घर पर दही के किण्वन और माइक्रोबायोम अनुसंधान में उपयोग किए जाने वाले सबसे प्रसिद्ध कल्चर में से कुछ का प्रतिनिधित्व करते हैं।

वैज्ञानिक अनुसंधान के क्षेत्र

बैक्टीरियल स्ट्रेन	अनुसंधान क्षेत्र
L. reuteri BIO5454	लुप्त प्रजातियाँ, आंत माइक्रोबायोम, आंत-मस्तिष्क अक्ष, ऑक्सीटोसिन सिग्नलिंग, नींद, मनोदशा और व्यवहार
Lactobacillus rhamnosus GG	आंत माइक्रोबायोम, पाचन स्वास्थ्य, प्रतिरक्षा प्रणाली, आंत अवरोध, एंटीबायोटिक-संबंधी दस्त पर अनुसंधान, किण्वित खाद्य पदार्थ
Bifidobacterium infantis	लुप्त प्रजातियाँ, आंत माइक्रोबायोम, IBS अनुसंधान, आंत अवरोध, प्रतिरक्षा प्रणाली, प्रारंभिक जीवन का माइक्रोबायोम

इसमें क्या शामिल है?

स्टार्टर सेट में दही के 3 अलग-अलग स्टार्टर शामिल हैं।

प्रत्येक स्टार्टर में शामिल हैं:

• Lactobacillus reuteri BIO5454 के 4 कैप्सूल (प्रति कैप्सूल 5 बिलियन CFU)

• Lactobacillus rhamnosus GG के 2 कैप्सूल (प्रति कैप्सूल 10 बिलियन CFU)

• Bifidobacterium infantis के 2 कैप्सूल (प्रति कैप्सूल 1 बिलियन CFU)

प्रत्येक स्टार्टर में कुल 8 कैप्सूल।

पूरे सेट में शामिल हैं:

• Lactobacillus reuteri के 12 कैप्सूल

• Lactobacillus rhamnosus GG के 6 कैप्सूल

• Bifidobacterium infantis के 6 कैप्सूल

कुल 24 कैप्सूल।

लचीली खुराक

स्टार्टर कल्चर कैप्सूल के रूप में दिए जाते हैं।

इससे आप चुन सकते हैं कि दही के प्रत्येक बैच के लिए कितने कैप्सूल उपयोग करने हैं।

प्रत्येक स्टार्टर में दही का एक बैच तैयार करने के लिए सभी तीन स्ट्रेन का अनुशंसित संयोजन होता है।

मैं दही के कितने बैच बना सकता हूँ?

प्रत्येक स्टार्टर का उपयोग दही का एक बैच तैयार करने के लिए किया जा सकता है।

तैयार दही का उपयोग बाद के बैचों के लिए स्टार्टर के रूप में किया जा सकता है।

लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया पर किए गए वैज्ञानिक अध्ययनों से पता चला है कि कई पीढ़ियों तक बार-बार पुनःसंवर्धन संभव है। व्यवहार में, कई उपयोगकर्ता अपने दही को कम से कम 10 बार सफलतापूर्वक पुनःसंवर्धित करते हैं।

डॉ. विलियम डेविस लगभग 20 बार पुनःसंवर्धन के बाद नए कैप्सूल से फिर से शुरुआत करने की सलाह देते हैं।

इसका अर्थ है कि एक स्टार्टर अधिकतम 21 दही बैच तैयार कर सकता है (1 प्रारंभिक बैच और अधिकतम 20 पुनःसंवर्धन)।

इसलिए पूरा सेट अधिकतम 63 दही बैच तैयार कर सकता है।

दही बनाने के लिए मुझे क्या चाहिए?

दही बनाने के लिए आपको चाहिए:

इस स्टार्टर सेट में शामिल बैक्टीरियल कल्चर
दूध
अनुशंसित तापमान बनाए रखने में सक्षम किण्वन उपकरण
(बैक्टीरिया के लिए उपयुक्त पोषक तत्व, जैसे इन्यूलिन)

सर्वोत्तम परिणामों के लिए, हम वास्तविक किण्वन तापमान की पुष्टि करने हेतु थर्मामीटर का उपयोग करने की भी सलाह देते हैं।

कई किण्वन उपकरण अपने डिस्प्ले पर दिखाई गई तापमान को बिल्कुल बनाए नहीं रखते। एक साधारण रसोई थर्मामीटर यह पुष्टि करने में मदद कर सकता है कि किण्वन प्रक्रिया के दौरान वांछित किण्वन तापमान लगातार प्राप्त हो रहा है।

सफल किण्वन कई कारकों पर निर्भर करता है, जिनमें उपयोग किया गया दूध, किण्वन तापमान और बैक्टीरिया के लिए उपयुक्त पोषक तत्वों की उपलब्धता शामिल हैं।

शामिल गाइड में तैयारी के विस्तृत निर्देश और आज़माई हुई रेसिपी शामिल हैं।

किण्वन तापमान

किण्वन तापमान 38 °C (100 °F) पर सेट करें और 36 घंटे तक किण्वित करें।

किण्वन प्रक्रिया के दौरान सही तापमान बनाए रखना सफलतापूर्वक दही तैयार करने के सबसे महत्वपूर्ण कारकों में से एक है।

शामिल ई-बुक और निर्देश

स्टार्टर सेट में एक विस्तृत डिजिटल गाइड तक पहुँच शामिल है।

गाइड में दही तैयार करने के चरण-दर-चरण निर्देश, किण्वन संबंधी जानकारी और उपयोग के व्यावहारिक सुझाव शामिल हैं।

पहुँच पैकेज में शामिल QR कोड के माध्यम से प्रदान की जाती है।

यदि आपको गाइड तक पहुँचने में कोई कठिनाई हो, तो कृपया हमें ईमेल द्वारा संपर्क करें और हम आपको लिंक सीधे भेज देंगे।

ग्राहक सहायता

हम सहायता करने के लिए यहाँ हैं।

यदि आपको अपने दही की तैयारी, किण्वन, भंडारण या स्टार्टर कल्चर के उपयोग के बारे में कोई प्रश्न है, तो आप किसी भी समय हमसे संपर्क कर सकते हैं।

ईमेल: team@mygutmi.com

हम आमतौर पर एक कार्यदिवस के भीतर उत्तर देते हैं।

हर ऑर्डर में हमारी ग्राहक सहायता टीम तक पहुँच शामिल है, इसलिए किण्वन प्रक्रिया के दौरान आपको कभी भी अकेला नहीं छोड़ा जाएगा।

उत्पाद की जानकारी

Lactobacillus reuteri

स्ट्रेन की जानकारी

स्ट्रेन: BIO5454 (INRA/CIRM-BIA 929)

प्रति कैप्सूल मात्रा: 5 × 10⁹ CFU

अन्य सामग्री: बबूल गोंद

Lactobacillus rhamnosus GG

स्ट्रेन की जानकारी

स्ट्रेन: ATCC 53103 (LifeinU®, Lesaffre, France)

प्रति कैप्सूल मात्रा: 10 × 10⁹ CFU

इन्यूलिन: 250 mg

अन्य सामग्री: हाइप्रोमेलोज़ कैप्सूल, बबूल गोंद

Bifidobacterium infantis

स्ट्रेन की जानकारी

प्रति कैप्सूल मात्रा: 1 × 10⁹ CFU

अन्य सामग्री: सेलुलोज़, हाइड्रॉक्सीप्रोपाइल मिथाइलसेलुलोज़

टिकाऊ पैकेजिंग और भंडारण

कैप्सूल 100% पुनर्चक्रित प्लास्टिक से बने दोबारा बंद किए जा सकने वाले पाउच में उपलब्ध कराए जाते हैं।

पैकेजिंग में व्यावहारिक भंडारण को अधिक टिकाऊ सामग्री के उपयोग के साथ जोड़ा गया है।

पाउच भंडारण और रखरखाव के दौरान कल्चर को नमी से बचाने में मदद करता है।

ठंडी और सूखी जगह पर रखें।

इष्टतम भंडारण स्थितियों के लिए, रेफ्रिजरेशन की सलाह दी जाती है।

गुणवत्ता आश्वासन

हमारी स्टार्टर कल्चर बैक्टीरियल कल्चर के निर्माण में विशेषज्ञता रखने वाली GMP-प्रमाणित सुविधा में तैयार की जाती हैं।

जारी करने से पहले प्रत्येक बैच की पहचान, शुद्धता और जीवित कोशिकाओं की संख्या के लिए गुणवत्ता नियंत्रण परीक्षण किया जाता है।

स्थिरता परीक्षण और गुणवत्ता आश्वासन प्रक्रियाओं का उपयोग यह सत्यापित करने के लिए किया जाता है कि अनुशंसित परिस्थितियों में संग्रहीत किए जाने पर उत्पाद की शेल्फ लाइफ़ के दौरान घोषित CFU संख्या बनी रहती है।

सावधानी से बनाया गया

बहुत बढ़िया कीमत