GutMi | L. reuteri + B. breve + B. bifidum + B. infantis | शांत पाचन | दही स्टार्टर सेट | स्टार्टर कल्चर | 3 दही स्टार्टर

Rs. 5,700.00

चेकआउट पर शिपिंग लागत की गणना की जाती है।

3 दही स्टार्टर • 4 बैक्टीरियल स्ट्रेन • कैप्सूल-आधारित स्टार्टर कल्चर • लचीली मात्रा-निर्धारण • अधिकतम 63 दही बैच • विस्तृत ई-बुक शामिल • ग्राहक सहायता शामिल

ग्राहक Calm Gut दही क्यों चुनते हैं

कई लोग अपना Calm Gut दही घर पर बनाना चुनते हैं, क्योंकि वे इस्तेमाल किए जाने वाले बैक्टीरियल स्ट्रेन, चुनी गई सामग्री और किण्वन प्रक्रिया पर पूरा नियंत्रण चाहते हैं।

कई तैयार प्रोबायोटिक उत्पादों के विपरीत, घर का बना दही आपको सुव्यवस्थित बैक्टीरियल स्ट्रेन और कैप्सूल-आधारित लचीली मात्रा-निर्धारण का उपयोग करके ताज़े बैच तैयार करने की सुविधा देता है।

हमारा स्टार्टर सेट L. reuteri BIO5454, Bifidobacterium breve, Bifidobacterium bifidum, और Bifidobacterium infantis को एक सावधानीपूर्वक चुने गए दही स्टार्टर में संयोजित करता है, जिसे घर पर किण्वन को सरल, भरोसेमंद और दोहराने योग्य बनाने के लिए तैयार किया गया है।

हमारी स्टार्टर कल्चर क्यों चुनें?

✓ सुव्यवस्थित L. reuteri BIO5454, Bifidobacterium breve, Bifidobacterium bifidum, और Bifidobacterium infantis

✓ कैप्सूल-आधारित लचीली मात्रा-निर्धारण

✓ घर पर तैयार किया गया ताज़ा दही

✓ एक स्टार्टर सेट से अधिकतम 63 दही बैच

✓ सावधानीपूर्वक चुने गए चार बैक्टीरियल स्ट्रेन

✓ GMP-प्रमाणित उत्पादन

✓ स्वतंत्र रूप से गुणवत्ता-परीक्षित

✓ चरण-दर-चरण निर्देशों वाली विस्तृत ई-बुक शामिल

✓ जब भी आपको सहायता की आवश्यकता हो, व्यक्तिगत ग्राहक सहायता

इन चार बैक्टीरियल स्ट्रेनों का व्यापक रूप से अध्ययन क्यों किया जाता है?

L. reuteri BIO5454 को वैज्ञानिक साहित्य में अक्सर लुप्त प्रजाति के रूप में चर्चा की जाती है, क्योंकि माना जाता है कि आधुनिक आबादी में यह ऐतिहासिक समय की तुलना में बहुत कम आम है।

Bifidobacterium breve सबसे व्यापक रूप से अध्ययन की गई Bifidobacterium प्रजातियों में से एक है और आंत के माइक्रोबायोम, आंत-मस्तिष्क अक्ष तथा शुरुआती जीवन में माइक्रोबायोम के विकास से संबंधित माइक्रोबायोम अनुसंधान में इसका व्यापक अध्ययन किया गया है।

Bifidobacterium bifidum मनुष्यों से संबंधित सबसे प्रसिद्ध Bifidobacterium प्रजातियों में से एक है और आंत के माइक्रोबायोम, आंत की बाधा तथा प्रतिरक्षा प्रणाली से संबंधित वैज्ञानिक अनुसंधान में इसका व्यापक अध्ययन किया गया है।

Bifidobacterium infantis को माइक्रोबायोम अनुसंधान में अक्सर लुप्त प्रजाति के रूप में चर्चा की जाती है, क्योंकि आधुनिक आबादी में यह बहुत कम आम हो गया है। यह आंत के माइक्रोबायोम अनुसंधान में सबसे व्यापक रूप से अध्ययन किए गए Bifidobacterium स्ट्रेनों में से एक है।

साथ मिलकर, ये चार बैक्टीरियल स्ट्रेन घर पर दही के किण्वन और माइक्रोबायोम अनुसंधान में उपयोग किए जाने वाले सबसे प्रसिद्ध कल्चर में से कुछ का प्रतिनिधित्व करते हैं।

वैज्ञानिक अनुसंधान के क्षेत्र

बैक्टीरियल स्ट्रेन	अनुसंधान क्षेत्र
L. reuteri BIO5454	विलुप्त प्रजातियाँ, आंत का माइक्रोबायोम, आंत-मस्तिष्क अक्ष, ऑक्सीटोसिन संकेत-प्रणाली, नींद, मनोदशा और व्यवहार
Bifidobacterium breve	विलुप्त प्रजातियाँ, आंत का माइक्रोबायोम, आंत-मस्तिष्क अक्ष, प्रारंभिक जीवन का माइक्रोबायोम, प्रतिरक्षा प्रणाली, आंत की बाधा
Bifidobacterium bifidum	विलुप्त प्रजातियाँ, आंत का माइक्रोबायोम, आंत की बाधा, प्रतिरक्षा प्रणाली, पाचन शरीरक्रिया विज्ञान, श्लैष्मिक माइक्रोबायोम
Bifidobacterium infantis	विलुप्त प्रजातियाँ, आंत का माइक्रोबायोम, IBS अनुसंधान, आंत की बाधा, प्रतिरक्षा प्रणाली, प्रारंभिक जीवन का माइक्रोबायोम

इसमें क्या शामिल है?

स्टार्टर सेट में दही के 3 अलग-अलग स्टार्टर शामिल हैं।

प्रत्येक स्टार्टर में शामिल हैं:

• Lactobacillus reuteri BIO5454 के 4 कैप्सूल (प्रति कैप्सूल 5 बिलियन CFU)

• Bifidobacterium breve के 2 कैप्सूल (प्रति कैप्सूल 3 बिलियन CFU)

• Bifidobacterium bifidum के 2 कैप्सूल (प्रति कैप्सूल 5 बिलियन CFU)

• Bifidobacterium infantis के 2 कैप्सूल (प्रति कैप्सूल 1 बिलियन CFU)

प्रत्येक स्टार्टर में कुल 10 कैप्सूल।

पूरे सेट में शामिल हैं:

• Lactobacillus reuteri के 12 कैप्सूल

• Bifidobacterium breve के 6 कैप्सूल

• Bifidobacterium bifidum के 6 कैप्सूल

• Bifidobacterium infantis के 6 कैप्सूल

कुल 30 कैप्सूल।

लचीली खुराक

स्टार्टर कल्चर कैप्सूल के रूप में दिए जाते हैं।

इससे आप चुन सकते हैं कि दही के प्रत्येक बैच के लिए कितने कैप्सूल उपयोग करने हैं।

प्रत्येक स्टार्टर में दही का एक बैच तैयार करने के लिए सभी चार स्ट्रेन का अनुशंसित संयोजन होता है।

मैं दही के कितने बैच बना सकता हूँ?

प्रत्येक स्टार्टर का उपयोग दही के एक बैच को तैयार करने के लिए किया जा सकता है।

तैयार दही का उपयोग बाद के बैचों के लिए स्टार्टर के रूप में किया जा सकता है।

लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया पर किए गए वैज्ञानिक अध्ययनों से पता चला है कि कई पीढ़ियों तक बार-बार पुनःकल्चर करना संभव है। व्यवहार में, कई उपयोगकर्ता अपने दही को कम से कम 10 बार सफलतापूर्वक पुनःकल्चर करते हैं।

Dr. William Davis लगभग 20 बार पुनःकल्चर करने के बाद नए कैप्सूल से फिर से शुरू करने की सलाह देते हैं।

इसका अर्थ है कि एक स्टार्टर अधिकतम 21 बैच दही तैयार कर सकता है (1 प्रारंभिक बैच और अधिकतम 20 पुनःकल्चर)।

इसलिए पूरा सेट अधिकतम 63 बैच दही तैयार कर सकता है।

दही बनाने के लिए मुझे क्या चाहिए?

दही तैयार करने के लिए आपको चाहिए:

इस स्टार्टर सेट में शामिल बैक्टीरियल कल्चर
दूध
अनुशंसित तापमान बनाए रखने में सक्षम किण्वन उपकरण
(बैक्टीरिया के लिए उपयुक्त पोषक तत्व, जैसे इन्यूलिन)

सर्वोत्तम परिणामों के लिए, हम वास्तविक किण्वन तापमान की पुष्टि करने हेतु थर्मामीटर का उपयोग करने की भी सलाह देते हैं।

कई किण्वन उपकरण अपने डिस्प्ले पर दिखाए गए तापमान को बिल्कुल बनाए नहीं रखते। एक साधारण रसोई थर्मामीटर यह पुष्टि करने में मदद कर सकता है कि पूरी किण्वन प्रक्रिया के दौरान वांछित किण्वन तापमान प्राप्त हो रहा है।

सफल किण्वन कई कारकों पर निर्भर करता है, जिनमें इस्तेमाल किया गया दूध, किण्वन तापमान और बैक्टीरिया के लिए उपयुक्त पोषक तत्वों की उपलब्धता शामिल हैं।

शामिल गाइड में तैयार करने के विस्तृत निर्देश और आज़माई हुई रेसिपी शामिल हैं।

किण्वन तापमान

किण्वन तापमान 37°C (99°F) पर सेट करें और 36 घंटे तक किण्वित करें।

किण्वन प्रक्रिया के दौरान सही तापमान बनाए रखना सफल दही तैयार करने के सबसे महत्वपूर्ण कारकों में से एक है।

शामिल ई-बुक और निर्देश

स्टार्टर सेट में एक विस्तृत डिजिटल गाइड तक पहुँच शामिल है।

गाइड में दही तैयार करने के चरण-दर-चरण निर्देश, किण्वन की जानकारी और उपयोग के व्यावहारिक सुझाव शामिल हैं।

पैकेज में शामिल QR कोड के माध्यम से पहुँच प्रदान की जाती है।

यदि आपको गाइड तक पहुँचने में कोई कठिनाई होती है, तो कृपया हमें ईमेल द्वारा संपर्क करें और हम आपको लिंक सीधे भेज देंगे।

ग्राहक सहायता

हम सहायता के लिए यहाँ हैं।

यदि आपको अपने दही को तैयार करने, किण्वन, भंडारण या स्टार्टर कल्चर के उपयोग के बारे में कोई प्रश्न है, तो आप किसी भी समय हमसे संपर्क कर सकते हैं।

ईमेल: team@mygutmi.com

हम आमतौर पर एक कार्यदिवस के भीतर जवाब देते हैं।

हर ऑर्डर में हमारी ग्राहक सहायता टीम तक पहुँच शामिल है, इसलिए किण्वन प्रक्रिया के दौरान आप कभी अकेले नहीं रहेंगे।

उत्पाद की जानकारी

Lactobacillus reuteri

स्ट्रेन की जानकारी

स्ट्रेन: BIO5454 (INRA/CIRM-BIA 929)

प्रति कैप्सूल मात्रा: 5 × 10⁹ CFU

अन्य सामग्री: अकैशिया गम

Bifidobacterium breve

स्ट्रेन की जानकारी

प्रति कैप्सूल मात्रा: 3 × 10⁹ CFU

अन्य सामग्री: सेलुलोज़

Bifidobacterium bifidum

स्ट्रेन की जानकारी

प्रति कैप्सूल मात्रा: 5 × 10⁹ CFU

अन्य सामग्री: इन्यूलिन

Bifidobacterium infantis

स्ट्रेन की जानकारी

प्रति कैप्सूल मात्रा: 1 × 10⁹ CFU

अन्य सामग्री: अकैशिया गम

टिकाऊ पैकेजिंग और भंडारण

कैप्सूल 100% पुनर्चक्रित प्लास्टिक से बने दोबारा बंद किए जा सकने वाले पाउच में दिए जाते हैं।

पैकेजिंग व्यावहारिक भंडारण को सामग्रियों के अधिक टिकाऊ उपयोग के साथ जोड़ती है।

पाउच भंडारण और संभालने के दौरान कल्चर को नमी से बचाने में मदद करता है।

ठंडी और सूखी जगह पर रखें।

इष्टतम भंडारण परिस्थितियों के लिए, रेफ्रिजरेशन की सिफारिश की जाती है।

गुणवत्ता आश्वासन

हमारी स्टार्टर कल्चर बैक्टीरियल कल्चर के निर्माण में विशेषज्ञता रखने वाली GMP-प्रमाणित सुविधा में तैयार की जाती हैं।

जारी करने से पहले प्रत्येक बैच की पहचान, शुद्धता और जीवित कोशिका संख्या के लिए गुणवत्ता नियंत्रण परीक्षण किया जाता है।

स्थिरता परीक्षण और गुणवत्ता आश्वासन प्रक्रियाओं का उपयोग यह सत्यापित करने के लिए किया जाता है कि अनुशंसित परिस्थितियों में संग्रहीत किए जाने पर उत्पाद की शेल्फ लाइफ़ के दौरान घोषित CFU संख्या बनी रहती है।

सावधानी से बनाया गया

बहुत बढ़िया कीमत