खोए हुए सूक्ष्मजीव: हमारे स्टार्टर कल्चर की नींव

खोए हुए माइक्रोब्स: हमारे स्टार्टर कल्चर की नींव

आधुनिक जीवनशैली ने कई कभी व्यापक माइक्रोब्स को पश्चिमी माइक्रोबायोम से लगभग पूरी तरह से गायब कर दिया है। ये खोई हुई प्रजातियाँ, जिन्हें Lost Species कहा जाता है, स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं क्योंकि वे चयापचय, प्रतिरक्षा कार्य, आंत बाधा अखंडता, और यहां तक कि आंत-मस्तिष्क अक्ष में गहरा योगदान देती हैं।

पारंपरिक आबादियाँ अभी भी इन माइक्रोब्स की उच्च विविधता बनाए रखती हैं। हालांकि, औद्योगिक समाजों में, इन प्रजातियों में से कई अब अनुपस्थित या गंभीर रूप से कम हो गई हैं।

इसी कारण से, हमारे स्टार्टर कल्चर विशेष रूप से उन स्ट्रेन्स पर केंद्रित हैं जो वर्तमान वैज्ञानिक अनुसंधान के अनुसार सबसे अधिक कम हुए हैं और जो आधुनिक व्यक्तियों के लिए स्पष्ट शारीरिक लाभ प्रदान करते हैं।

नीचे, हम दिखाते हैं कि हमारे सेट्स में कौन से माइक्रोब्स सच्चे खोई हुई प्रजातियाँ हैं और कौन से पूरक स्थिरीकरण स्ट्रेन्स के रूप में काम करते हैं।


हमारे बैक्टीरियल स्ट्रेन्स का अवलोकन

संख्या जीवाणु खोई हुई प्रजाति की स्थिति वर्गीकरण मुख्य कार्य सेट्स में शामिल
1 L. reuteri ⭐⭐⭐⭐⭐ मुख्य खोई हुई प्रजातियाँ सूजन नियमन, ऑक्सीटोसिन, चयापचय, छोटी आंत संतुलन खुश आंत, हल्की आंत, शांत आंत, SIBO स्थिर, SIBO, आंत की सुरक्षा करें
2 B. infantis ⭐⭐⭐⭐⭐ मुख्य खोई हुई प्रजातियाँ सूजन, बाधा कार्य, प्रतिरक्षा संतुलन, गैस कम करना खुश आंत, SIBO स्थिर, शांत आंत
3 B. longum ⭐⭐⭐⭐⭐ मुख्य खोई हुई प्रजातियाँ आंत-मस्तिष्क अक्ष, चयापचय, सूजन हल्की आंत
4 B. bifidum ⭐⭐⭐⭐ माध्यमिक खोई हुई प्रजातियाँ म्यूकोसल सुरक्षा, बाधा समर्थन, प्रतिरक्षा संतुलन शांत आंत
5 B. breve ⭐⭐⭐⭐ माध्यमिक खोई हुई प्रजातियाँ कार्बोहाइड्रेट चयापचय, बाधा समर्थन, सूजन शांत आंत
6 L. gasseri ⭐⭐⭐⭐ माध्यमिक खोई हुई प्रजातियाँ वसा चयापचय, छोटी आंत का फ्लोरा, सूजन SIBO, SIBO स्थिर, हल्की आंत
7 L. brevis ⭐⭐⭐ सांस्कृतिक रूप से कम हुआ GABA उत्पादन, तनाव नियमन आंत की सुरक्षा करें
8 B. subtilis ⭐⭐⭐ पर्यावरणीय रूप से कम हुआ लचीलापन, बायोफिल्म नियमन, माइक्रोबायोम स्थिरता SIBO स्थिर
9 L. rhamnosus ⭐⭐⭐ कम हुआ बाधा समर्थन, तनाव, मूड खुश आंत
10 L. helveticus ⭐⭐ कार्यात्मक तनाव, प्रतिरक्षा समायोजन आंत की सुरक्षा करें
11 B. coagulans ⭐⭐ कार्यात्मक छोटी आंत सहिष्णुता, पाचन SIBO
12 B. clausii ⭐⭐ कार्यात्मक प्रतिरक्षा लचीलापन आंत की सुरक्षा करें


सबसे महत्वपूर्ण मुख्य खोई हुई प्रजातियाँ

ये स्ट्रेन सच्चे खोई हुई प्रजातियाँ माने जाते हैं, क्योंकि ये पश्चिमी आबादियों में अक्सर 70 से 90 प्रतिशत से अधिक कम हो जाते हैं।


लिमोसिलैक्टोबैसिलस रयूटेरी

  • पारंपरिक आबादियों में व्यापक रूप से पाया जाता है

  • पश्चिमी माइक्रोबायोम में लगभग अनुपस्थित

  • सूजन, आंत बाधा, चयापचय, और ऑक्सीटोसिन उत्पादन को नियंत्रित करता है

  • स्थिर माइक्रोबायोम पुनर्निर्माण में केंद्रीय भूमिका निभाता है


बिफिडोबैक्टीरियम इन्फैंटिस

  • यूरोप और उत्तरी अमेरिका में काफी कम हुआ

  • बाधा कार्य, प्रतिरक्षा संतुलन, और गैस कम करने का समर्थन करता है

  • प्रतिरक्षा नियमन के लिए महत्वपूर्ण

  • सबसे महत्वपूर्ण खोई हुई प्रजातियों में से एक


बिफिडोबैक्टीरियम लॉन्गम

  • विश्वव्यापी गिरावट

  • आंत-मस्तिष्क अक्ष और सूजन प्रक्रियाओं को प्रभावित करता है

  • चयापचय स्थिरता का समर्थन करता है

  • दीर्घकालिक आंत नियमन के लिए एक मुख्य स्ट्रेन


माध्यमिक खोई हुई प्रजातियाँ (काफी कम हुई)

ये स्ट्रेन पश्चिमी आबादी में काफी कम हो गए हैं लेकिन लगभग विलुप्त नहीं हुए हैं।


बिफिडोबैक्टीरियम बिफिडम

  • पहले मानव आंत में बहुत आम था

  • अब काफी कम हो गया है

  • म्यूकोसल अखंडता और बाधा कार्य का समर्थन करता है

  • अन्य बिफिडोबैक्टीरिया द्वारा उपनिवेशीकरण को बढ़ावा देता है


बिफिडोबैक्टीरियम ब्रेवे

  • पश्चिमी आबादी में काफी कम

  • कार्बोहाइड्रेट चयापचय के लिए महत्वपूर्ण

  • सूजन नियंत्रण और बाधा कार्य का समर्थन करता है


लैक्टोबैसिलस गैसरी

  • कई अध्ययनों में स्पष्ट रूप से कम पाया गया

  • वसा चयापचय और छोटी आंत के फ्लोरा को नियंत्रित करता है

  • सूजन प्रक्रियाओं को नियंत्रित करता है


कम हुए और सांस्कृतिक रूप से खोए हुए स्ट्रेन

ये बैक्टीरिया पूरी तरह से खोए नहीं हैं लेकिन आधुनिक जीवनशैली के कारण बहुत कम पाए जाते हैं।


लैक्टोबैसिलस रैमनोसस

  • अक्सर कम हो जाते हैं

  • बाधा अखंडता, तनाव नियंत्रण, और मूड के लिए महत्वपूर्ण


लैक्टोबैसिलस ब्रेविस

  • पहले किण्वित खाद्य पदार्थों में प्रचुर मात्रा में थे

  • अब किण्वित आहारों की कमी के कारण दुर्लभ

  • GABA का उत्पादन करता है


बैसिलस सब्टिलिस

  • पहले पर्यावरणीय संपर्क के माध्यम से व्यापक थे

  • अब असामान्य

  • सूक्ष्मजीव लचीलापन बढ़ाता है


कार्यात्मक पूरक स्ट्रेन

ये स्ट्रेन खोई हुई प्रजातियों के रूप में वर्गीकृत नहीं हैं लेकिन मूल्यवान चिकित्सीय समर्थन प्रदान करते हैं।

लैक्टोबैसिलस हेल्वेटिकस

तनाव नियंत्रण और प्रतिरक्षा संतुलन का समर्थन करता है

बैसिलस कोएगुलांस

अम्ल-प्रतिरोधी और विशेष रूप से छोटी आंत के लिए उपयुक्त

बैसिलस क्लॉसी

स्पोर-निर्माण करने वाला स्ट्रेन जो प्रतिरक्षा स्थिरता का समर्थन करता है


हम ये विशिष्ट स्ट्रेन क्यों उपयोग करते हैं

हमारे स्टार्टर कल्चर संयोजित करते हैं:

  • पुनः उपनिवेशीकरण के लिए मुख्य खोई हुई प्रजातियाँ

  • स्थिरीकरण के लिए द्वितीयक खोई हुई प्रजातियाँ

  • लक्षित समर्थन के लिए कार्यात्मक स्ट्रेन

 

यह एक बहु-स्तरीय प्रणाली बनाता है जो एक मजबूत माइक्रोबायोम के पुनर्निर्माण के लिए है।


हमारे स्ट्रेन के एंटीमाइक्रोबियल प्रभाव

हमारे कई बैक्टीरियल स्ट्रेन प्राकृतिक एंटीमाइक्रोबियल पदार्थों का उत्पादन करते हैं। ये अवांछित सूक्ष्मजीवों को रोकते हैं और आंत के स्थिर पर्यावरण को बनाए रखने में मदद करते हैं।


मजबूत एंटीमाइक्रोबियल गतिविधि

लिमोसिलैक्टोबैसिलस रयूटेरी

व्यापक स्पेक्ट्रम गतिविधि के साथ रयूटेरिन का उत्पादन करता है

लिमोसिलैक्टोबैसिलस गैसरी

बैक्टीरियोसिन का उत्पादन करता है

बैसिलस सब्टिलिस

सर्फैक्टिन और बैसिट्रासिन का उत्पादन करता है

बैसिलस क्लॉसी

एंटीमाइक्रोबियल पेप्टाइड्स का उत्पादन करता है


मध्यम एंटीमाइक्रोबियल गतिविधि

  • लैक्टिकैसिबैसिलस रैमनोसस

  • बैसिलस कोएगुलांस

  • लैक्टोबैसिलस ब्रेविस

  • लैक्टिकैसिबैसिलस हेल्वेटिकस

ये स्ट्रेन मुख्य रूप से लैक्टिक एसिड उत्पादन, पोषक तत्वों के लिए प्रतिस्पर्धा, और बैक्टीरियोसिन निर्माण के माध्यम से कार्य करते हैं।


अप्रत्यक्ष एंटीमाइक्रोबियल गतिविधि (बिफिडोबैक्टीरिया)

  • बिफिडोबैक्टीरियम इन्फैंटिस

  • बिफिडोबैक्टीरियम लॉन्गम

  • बिफिडोबैक्टीरियम बिफिडम

  • बिफिडोबैक्टीरियम ब्रेवे

बिफिडोबैक्टीरिया निम्नलिखित के माध्यम से कार्य करते हैं:

  • शॉर्ट-चेन फैटी एसिड का उत्पादन

  • आंत का pH कम करना

  • आंत बाधा को मजबूत करना


यह जानकारी क्यों महत्वपूर्ण है

हमारे स्ट्रेन के एंटीमाइक्रोबियल गुण संतुलित माइक्रोबायोम बनाए रखने में मदद करते हैं।

वे समर्थन करते हैं:

  • स्थिर पाचन

  • रक्षात्मक आंत बाधा कार्य

  • एक अनुकूल सूक्ष्मजीव पर्यावरण

  • तनाव के बाद माइक्रोबायोम की पुनर्प्राप्ति

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